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お中元 ギフト 2025 北海道 プレミアム 美ノ国UKH-58 232-70 送料無料 冷蔵品

お中元 ギフト 2025 本格派NH-549 239-70 送料無料 冷蔵品

お中元 ギフト 2025 本格派NRB-54 238-70 送料無料 冷蔵品

ヴォーヌ・ロマネ村に隣接するACオート・コート区画(コンクール）のブドウからなるフレッシュかつフルーティな白ワインです。


柑橘類（レモン）及びエキゾチックな（バナナ、パイナップル、パッションフルーツなど）香りを伴う新鮮味のあるワインです。


このワインのミネラル構造は澱と共に熟成させることによって和らげられています。
ほんの少しヨウ素や塩分のニュアンスが感じられ、完全なワインに仕上がっています。
刺身、焼き魚、クール・ブイヨンでゆでられたエビ・カニ類、白い肉、ニンニク入りでないシャルキュトリ（ハム・ソーセージなどの冷製豚肉加工品）、山羊のチーズなどと合わせて頂くと美味しいでしょう。

自家製ハム工房での本手造り。

匠の技が光る製法から生まれる、真似のできないおいしさです。


箱サイズ(cm)：27×20×10cm
内容量：ビアシンケン200g・フライシュケーゼ120g・オリジナルウインナー4本・ブラートブルスト4本・ケーゼグリラー4本・オリジナルドレッシング100ml1本
製造生産地：滋賀県
賞味期間：冷蔵20日・賞味目安18日
重さ：1000g

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発色剤・着色料・保存料・リン酸塩を使用しないで作られた信州ハムのハム・ソーセージシリーズ「グリーンマーク」。
『なるべく自然のままの食品を食べたい』というお客様のご要望から1975年に誕生しました。
豚カタロース肉をじっくりと煮込んだやわらかさがくせになるチャーシューです。

ピノ・ノワールを500L大樽(ドゥミ ミュイ）を使って熟成させ、しなやかでエレガントな質感と奥行きのある香り、まろやかな味わいを表現したレオン・マンバックの自信作。
漫画「神の雫」35巻にも登場した逸品です。

やや濃いダークルビーの色調で、果実の完熟した香り、黒いベリーの香り、ダークチェリー、プラムに、スパイスの香りや、トーストのニュアンスも混じる。
果実味と酸味、渋みに樽熟成の滑らかさも表現された複雑な味わい。
骨格のしっかりしたタイプで、ボディもあり余韻が長い。

肉料理全般によく合い、牛肉やハムやサラミ、ソーセージなどのシャルキュトリー全般、またジビエにもおすすめです。
山羊のチーズともよく合います。


生産者：
レオン・マンバック

生産地：
フランス ≫ アルザス

品種：
ピノノワール

味わい：
ボリューム★
タンニン★
甘味★
酸味★

フードペアリング：
子牛肉、鹿等のジビエ肉、鶏肉、キノコ

度数：
12.5%

北海道産の原料肉に限定し 匠の技で丁寧に仕上げたギフトです

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北海道産の原料肉に限定し、丁寧に仕上げたギフトです。

■熟成ももハム280g・熟成網焼きミートローフ164g各1本・熟成ロースハム45g・肩ロース生ハム30g・熟成ビアシンケン40g・熟成あらびきウインナー60g・白い熟成あらびきウインナー60g各1個
■箱サイズ:25×16×8.5cm

豚ロース肉を季節に合わせ約2週間、長期間熟成させ桜のチップで丹念にスモークした本格的なロースハムとボイル製法の風味豊かな白ハムのセット。
生野菜をたっぷりと使用した「ハム用ドレッシング」と共にお召し上がりください。
おしゃれなオードブルとして食卓を飾ります。

■ロースハム(ブロック)220g・オリジナル白いハム(ブロック)220g・ドレッシング120ml各1本
■箱サイズ:23×14×7.5cm

北海道産の原料肉に限定し、丁寧に仕上げたギフトです。

■熟成ロースハム390g・熟成ももハム280g各1本
■箱サイズ:20.8×16.4×8cm